ダークチョコレートに生クリーム、北海道産のクリームチーズをあわせた、なめらかで濃厚なガナッシュチョコレートをガトーショコラに重ねます。

香ばしいくるみをアクセントにしっとりと焼き上げたガトーショコラとなめらかなガナッシュチョコレートのずっしり濃厚な味わいに、軽い口どけの生チョコクリームを一緒にお召し上がりいただくことで、それぞれの味わいが一体となり絶妙なハーモニーを奏でます。

北海道産のクリームチーズを加えることでほんのり塩味も感じられ、チョコレートのビターな味わいと、軽やかな生クリームの甘さが絡み合い、最後まで飽きずにペロリとお召し上がりいただけます。